Vi sveliamo in anteprima i campioni assoluti dell’ottava edizione del nostro contest dedicato alla tipicità dei vini italiani. Spoiler: diverse Cantine hanno ricevuto più di un premio, segno di una…
Leggi tuttoIn questo articolo di commento, che trova spazio anche sul prossimo numero cartaceo (n.3/2025), il giornalista Luciano Ferraro riflette sulla distanza tra i principi e la realtà, tra quel che…
Leggi tuttoDopo la notizia, l’inevitabile levata di scudi tra dichiarazioni ufficiali e proteste indignate. In questo servizio abbiamo cercato di fare chiarezza sulla polemica ancora in corso per capire la genesi…
Leggi tuttoL’introduzione operativa di questa tipologia potrebbe essere il rilancio per la Doc, a patto di una maggiore consapevolezza dei produttori: ad oggi sono solo sei le Cantine che l’hanno rivendicata.…
Leggi tuttoLe polemiche emerse durante l’ultima edizione del Vinitaly hanno radici antiche, se non endemiche alla stessa genesi del movimento. Ripercorriamo alcune tappe di un comparto che da sempre ha il…
Leggi tuttoCambiamento climatico e richieste del consumatore moderno spingono il settore produttivo a puntare anche sulle tipologie zero e low alcol. La definizione di una categoria ampia e la nostra selezione…
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Sull'isola-penitenziario dell'arcipelago Toscano (che è “colonia penale agricola” dal 1869) abbiamo assaggiato l'ultima annata (2024)…
Leggi tuttoDa venerdì 1° agosto gli aspiranti vignaioli possono iscriversi alla 14ª Vendemmia Solidale Le Manzane,…
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